1、药理作用:黑芝麻有抗衰老作用,可使实验动物的衰老现象推迟发生;
2、所含亚油酸可降低血中胆固醇含量,有防治动脉硬化作用;
3、可使实验动物的肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制;
4、可降低血糖,并增加肝脏及肌肉中糖元含量,但大剂量下可使糖元含量下降;
5、所含脂肪油能滑肠通便。
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