高笋的做法 怎样做高笋吃

莉落

1、高笋500g,胡萝卜50g,青椒100g,盐适量,油适量,鸡精适量,酱油适量,蒜米2个。

2、先把高笋剥去外边的绿皮,如有老皮要刮去。

3、然后把高笋先切片,再切成丝。

4、青椒,胡萝卜也切成细丝,全部放在盘里备用。

5、起锅烧油,然后蒜米,炒香。

6、再下入准备好的高笋,青椒和胡萝卜丝。

7、加入适量鸡精,酱油翻炒几分钟后,加入盐翻炒。

8、最后加入一勺高汤翻炒,即可出锅。