1、准备用料：白菜、鸡蛋、油条、猪肉、盐、花椒粉、鸡精、小米辣、葱、老抽、油。
做法一：油条从中间划开切段；白菜洗干净切成细丝；鸡蛋打散，猪肉切成片，小米辣切段，小葱切段，青椒切丝；起锅热油，倒入鸡蛋炒熟盛出；倒入少许油，放入肉片、青椒，小葱和小米辣翻炒，再加入适量老抽调味；倒入白菜丝翻炒均匀；放入油条，加少许花椒粉和盐调味，翻炒均匀即可。
2、准备用料：油条、胡萝卜、洋葱、木耳、盐、葱花、植物油、鸡粉。
做法二：油条切块，胡萝卜洗净切片，洋葱切片，木耳撕成小朵备用；热锅热油，爆香葱花，下胡萝卜和洋葱稍炒几下；油条和木耳，少许盐和生抽炒匀，出锅前洒少许鸡粉提味即可。
3、准备用料：丝瓜、油条、蒜、清水、白糖、鸡精、盐、食用油。
做法三：油条掰成小条，丝瓜去硬皮切成条状，蒜切片；锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香；加入油条和丝瓜，翻炒均匀；加入清水，翻炒1分钟；加入白糖、鸡精、盐，翻炒均匀即可。