1、材料：土豆220g，糯米粉220g，甜酒酿100g，栗子馅适量，温水适量，芝麻适量。土豆洗净去皮煮熟。
2、用勺子将土豆压成泥。
3、再倒入糯米酒。
4、再倒入糯米粉。
5、因为粉有些干，所以加一些清水。
6、和成柔软的面团。
7、芝麻，栗子馅备用。
8、铺上一块湿布，将面团揉成长条割成若干等份。
9、取一份用大拇指按一下，放上馅料包起来，再沾上芝麻。
10、把饼按扁。
11、不粘锅里放少许橄榄油。
12、把饼放入锅中，中间要有空隙，用小火慢煎。
13、煎两面金黄成透明状即可。
14、香甜软糯，焦香可口糯米土豆饼即可食用。