辣炒鸭肠怎么做 辣炒鸭肠的做法

黄飞

1、食材:卤鸭肠200g、姜2片、青泡椒3两、青红椒1两、酸辣萝卜粒3两、酱油1匙、香油2ml、盐1匙。

2、青红椒切圈、泡椒沥干、姜切片;

3、热油放入姜片和青红椒圈炒香;

4、下鸭肠旺火煸炒两分钟,烹一茶匙酱油;

5、倒入酸辣萝卜粒和各种调料,翻炒后加味精,香油即可出锅。