麻辣土豆怎么做 麻辣土豆的做法

李盛

1、料:土豆几个、麻椒油。

2、土豆去皮,用磨具切成条状。

3、切好的土豆放在小盆里,用清水泡出土豆的淀粉。

4、香菜清洗干净,切成小段。

5、热锅冷油,把油温烧到180度。

6、土豆沥干水分,下油锅中炸。

7、把土豆炸至金黄色时,在土豆上撒一点盐。

8、炸好后捞出来,放在小盆里。

9、把香菜和辣椒放进去。

10、加点生抽、香油、醋和麻椒油,搅拌均匀就可以了。