大豆油的贮藏方法 如何保存大豆油

张东东

1、密封、避光储存。 贮藏豆油必须尽量减少其中的水分和杂质含量,贮藏在密封的容器中,放置在避光、低温的场所。

2、通常在油品装桶前,将装具洗净擦干。豆油中水分、杂质含量均不得超过0.2%。装好后,应在桶盖下垫以橡皮圈或麻丝,将桶盖拧紧,防止雨水和空气侵入。