1、首先准备面饭、鸡蛋、清水，按500克面粉一个鸡蛋的比例即可。
2、然后进行搅拌，边向盆倒水边用手搅拌至大片雪花状。
3、最后，揉至光滑，用手沾水喝成光滑的的面团，盖上盖子30分钟左右再揉光滑即可。
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