拌面汤做法 有关拌面汤做法

李盛

1、主料:土豆适量 豆角适量 洋葱适量 韭菜适量 醋适量 姜粉适量 花椒粉适量

做法:

步骤1:豆角、土豆、萝卜切段、切片;

步骤2:辣椒切丝,洋葱切丁,韭菜切碎;

步骤3:少许面粉放入碗中;

步骤4:碗中加入少许冷水,充分搅拌均匀;

步骤5:锅中加入水,水开后加入豆角、土豆、萝卜煮;

步骤6:煮到蔬菜熟了,倒入面糊,搅拌均匀;

步骤7:然后加入辣椒、洋葱,加入调味品:盐、醋、花椒粉、姜粉各适量;

步骤8:煮一阵子,等汤浓稠后加入韭菜花搅拌;

步骤9:可以出锅了。

2、主料:4人份 面粉500克

辅料:西红柿200克 豆芽300克 青菜400克 豆腐300克

做法:

步骤1:倒入加水;

步骤2:大概搅拌,行一成;

步骤3:所有菜清洗;

步骤4:切的小点;

步骤5:搅拌均匀就可以了;

步骤6:先放硬菜,再放软菜;

步骤7:一点点弄;

步骤8:面完后直接下菜;

步骤9:面菜混合均匀;

步骤10:可以吃了。

3、主料:高筋面粉150g 西红柿100g

辅料:小青菜50g

配料:油适量 盐适量 蚝油适量 生抽适量 葱适量 香菜适量 鸡精适量 清水适量

做法:

西红柿切块。

面粉备好待用。

兑清水搅拌成面疙瘩。

香菜清洗干净待用。

葱下油锅翻炒。

下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。

兑入清水煮开。

下入面疙瘩炖煮。

下小青菜、鸡精。