1、香菜拌拌。材料,芝麻油,鸡精,香菜,鲜酱油。做法。
(1)香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。
(2)碗中加入鲜酱油,拌匀。
(3)然后再加上鸡精,浇上芝麻油就可以了。
(4)节日里油腻吃多了,上这道菜很受欢迎啊!
2、香菜花生米。材料,香菜一把,花生米适量,油,盐,糖,醋,味精。做法。
(1)新鲜的香菜少许,清水洗净,然后用开水烫一下,沥干后备用。
(2)香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米拌匀即可,此乃下酒好菜!
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