1、主料:五花肉300克、酸辣椒200克。
2、辅料:花生油6ml、盐4克、酱油2ml、鸡粉1克、香葱20克。
3、五花肉洗净,切片,放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟;
4、酸辣椒,洗净切碎; PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽,这样就不辣。
5、热锅,倒油,炒五花肉;
6、五花肉微黄,把肥肉的油炒出来,加入切好的酸辣椒;
7、加酱油、翻炒;
8、放盐。香葱,炒均即可。
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