1、罗宋汤材料：牛腩2两、土豆、胡萝卜、卷心菜、番茄、洋葱、蒜末、盐、番茄酱、食用油、面粉。
2、做法：首先将牛腩放入烧好的开水中焯一下，焯好后盛出放入到电压力煲中，加入适量的清水盖上锅盖，选择功能键至牛腩羊肉键至30分钟。
3、在等待牛腩炖好的过程中，在锅里倒上两勺的食用油，倒入禁末炒香，接着放入洋葱、土豆、胡萝卜和卷心菜，加入番茄，接下加入少许的盐和番茄酱，然后炒几分钟后放在锅中备用。
4、等到牛腩炖好后，炒好的食材一并倒入电压力煲中，加入适量清水，然后盖上锅盖，选择功能键煲汤翥粥至20分钟，等到保温状态，、就可以将罗宋汤盛出来喝了。