1、洗净萝卜和香菜，豆腐切块。
2、鱼头洗净并放上姜片，以减少腥味。
3、煮好开水一壶。
4、热油，煎鱼至两面金黄，加入开水煮开，记得舀掉浮沫。
5、加入白萝卜，萝卜煮熟后加入豆腐，滚半分钟即可放香菜出锅。
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