1、主料:豆浆500ml,高汤500ml,洋葱 1/2个,橄榄油适量,炸豆腐100g,鱿鱼100g,鲜大虾3尾,扇贝100g;辅料:盐,糖 适量。
2、所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。
3、加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等
4、材料煮熟,再加入调味料调味即可。
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