龙井茶属于什么茶类 龙井茶是哪个种类

李盛

1、龙井茶属于绿茶。

2、不发酵茶,主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料,经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工艺制成,成品茶扁平光削,豆花香浓郁,且鲜爽回甘。