1、银耳适量、冰糖适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量。
2、红枣10分钟洗净备用;
3、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;
4、枸杞泡1分钟后洗净备用;
5、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;
6、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
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