1、银耳茶。做法：将银耳和冰糖一起放入锅中炖煮，茶叶用开水冲泡五分钟，将茶水倒入银耳汤中搅拌均匀一起服用。功效：这道茶饮具有很好的降火以及滋阴的作用，如果出现了咳嗽的情况，服用这道茶饮还具有润肺止咳的效果。
2、桂花茶。做法：将桂花和茶叶按照一比一的比例用开水进行冲泡，盖上盖子闷个十分钟就可以服用了。功效：冬天很容易上火，这就有可能导致出现牙痛或者是口臭的情况，服用桂花茶能够有效的清洁口气，对于一些风火或者是胃热所引起的牙痛具有很好的治疗效果。
3、茄子茶。材料：将秋天的茄子根部清洗干净，然后晒干切碎或者是研磨成为粉末，最后和绿茶一起冲泡服用。功效：老中医告诉我们，这种方法能够有效的治疗气管炎，是一种非常有效的民间偏方。
4、萝卜茶。做法：将白萝卜清洗干净之后切片放入锅中煮熟，加入少量的食盐调味；将茶叶用开水冲泡五分钟，然后将茶水一起倒入萝卜汁中，搅拌均匀服用，每天喝两次。功效：这道茶饮不仅适合男性在冬天的时候服用，女性也可以服用的，具有很好的清肺热以及祛痰化湿的功效。如果是加入了少量的食盐一起服用，还具有清肺热的作用。
5、苦瓜茶。做法：将苦瓜去除中间的瓜瓤，从中间塞入绿茶，然后放入通风的位置阴干。冬天的时候可以取下来切碎用开水进行冲泡服用。功效：具有很好的降火作用，并且还具有利尿的功效。
6、红茶。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力；红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。