1、原料:鸡爪、卤料包、葱、姜、花椒、大料。
2、鸡爪,洗干净,控水备用、鸡爪去盖。
3、锅里放水,姜,大葱,花椒,烧开。
4、把处理好的鸡爪放水里,抄一下,捞出来备用。
5、卤料放锅里,开锅后放入鸡爪,煮半个小时,不要开盖,在闷一夜。
6、第二天捞出来就可以。
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