1、加入木炭保存。芒果在保存的时候可以放入适量的木炭，这样可以保存比较久的时间。在需要的时候可以把芒果放在干净的陶瓷容器中，然后撒上适量的木炭，再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中，不但能防止芒果变质，还不会让芒果中的水分流失，能让芒果保持新鲜口感。
2、放入冰箱低温保存。芒果在低温环境中保存可以保存更久一些，平时大家购买芒果以后可以把它装入能密封的保鲜袋中，直接放入冰箱冷藏室，这样能让芒果保存较长时间不变质，取出以后再把它放到温暖环境中保存，就可以尽快的催熟食用。
3、保存芒果也可以采取报纸包裹的方法。首先准备一叠报纸，然后将每一个芒果使用一张报纸包裹，放在室内阴凉通风的环境中，可以保存一周左右的时间。注意需要选择没有受损的芒果进行保存。