1、补充营养：穇子是一种营养丰富而且容易被人体消化吸收的健康食材，平时人们多吃一些穇子，能为身体补充大量碳水化合物和植物蛋白，还能让人体吸收一些磷脂和氨基酸，他们能促进人体代谢，提高人体多个器官的功能，对增强人体素质，维持人体健康有很积极的作用。
2、补脾健胃：穇子不单容易被人体消化和吸收，还能修复受损的胃肠粘膜，而且它性质温和，能缓解人类的脾胃虚寒，对人类经常出现的腹部疼痛和脾胃不和以及消化不良等着，都有一定调理作用，对维持人力消化系统健康有很大的好处。
3、缓解疲劳：为人体补充能量缓解身体疲劳，也是人们吃穇子的重要好处，它能加快人体内多种酸性物质代谢，并能为人体补充能量，可让人类体力尽快恢复，会让人体的疲劳症状很快减轻，经常吃穇子还能提高人体的抗疲劳能力。
4、预防高血脂：穇子粥还有大量水溶性纤维和碳水化合物，它们被人体吸收后能净化血液，可促进血液循环，便能抑制人体小肠，对胆固醇的吸收可降低人类血液中脂肪和胆固醇的数量，它能防止血脂升高，也能避免人体因血脂过高而出现动脉硬化。