排骨怎么做的好吃 排骨如何做的好吃

黄飞

1、首先将生姜切成薄片,排骨切成小块,再一起放进锅中煮,泛白后捞起。

2、在锅里加入油,将排骨倒进去煸炒,之后加入适量料酒,翻炒后倒入足量清水、生抽以及老抽,在煮沸时加盐和糖,等汤汁煮浓后大火收汁,装盘即可。