黄豆要泡多久才能做豆浆 黄豆泡多久可以打豆浆

李盛

1、黄豆一般要泡十二个小时才能打豆浆。经过长时间的浸泡,黄豆才能充分涨开,细胞壁被冲破,黄豆中的营养物质才能被人体充分吸收。

2、但在夏季温度较高的情况下,黄豆泡在水中容易变质,可以选择放在冰箱中冷藏浸泡。