烤生蚝怎么做 烤生蚝做法步骤介绍

莉落

1、原料准备:生蚝8只,大蒜1头,酱油1勺,蚝油1勺,白糖0.5勺,青椒适量,植物油2勺,红椒适量。

2、生蚝洗净,去掉上半部分壳。

3、大蒜切成末,浇上烧开的植物油制成蒜油。

4、蒜油中加入酱油、蚝油、糖,搅拌均匀,制成调味汁。

5、将调味汁浇到生蚝上。

6、烤箱预热220度,中层烤10分钟。

7、烤好的生蚝从烤箱拿出摆盘。

8、撒上适量青红椒粒装饰即可。