1、酒后吃几个新鲜西红柿能够缓解酒后头晕的症状。
2、西瓜是清热去火的绝佳水果，酒后适当的吃些西瓜能够排温降火，加速酒精排出，缓解酒后燥热。
3、香蕉能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例从而达到解酒的目的。
4、柚子也是解酒好手，新鲜的柚子蘸白糖对于消除口腔中的酒气很有帮助。
5、酸奶能够保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、烦躁情绪十分有效，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可护胃。
6、米汤富含多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效。
7、蜂蜜能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时蜂蜜还有安神催眠的作用。
8、中药中的葛根、甘草和山楂，这三种传统药物也具有解酒的功效，还有一些茶饮也具有解酒的功效。