1、萝卜和泥鳅能一起吃,泥鳅白萝卜汤的做法:将泥鳅洗净后,把锅烧热,倒油,直接将泥鳅倒入锅中,飞速盖上锅盖,(备注:泥鳅会不停倒腾,一会就没有事了)
2、加入生姜级野山椒放水到锅中,水为食材的二倍多即可。
3、熬制40分钟左右,就可以看见汤变成奶黄色。白中透着黄。
4、加入盐胡椒和鸡精就可以食用。吃的时候注意沿着肉啃就好,泥鳅的苦胆是一条线的,吃起来也很方便。
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