1、老母鸡宰杀,清洗干净,加姜,葱,清水,炖2个小时。
2、准备,韭菜,香菜。
3、把韭菜,榨菜,香菜,清洗干净,切成小段备用。
4、把葱切碎加入肉馅。
5、加盐,酱油,鸡精,香油。
6、搅拌均匀。
7、把鸡胸肉撕成细丝。
8、把馄饨包好备用。
9、碗中加韭菜,香菜,榨菜,虾皮,紫菜,少许盐。
10、锅中加水煮馄饨。
11、碗中先加入鸡汤。再加入煮好的馄饨。
12、撒上鸡丝,一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
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