糯米包油条做法 糯米包油条做法是什么

阿林

1、糯米洗净,浸泡一晚。

2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻。

3、黄豆炒香后,用电磨(最好是老石磨)磨成粉状。

4、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟。

5、准备一块湿润的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,撒一层黄豆粉和少量白砂糖,放上油条(最好是刚出锅的热油条),卷起,两头包入,旋紧。

5、裹上一层熟芝麻或黄豆粉,趁热食用。

6、没有纱布,用保鲜膜也可,口味可根据喜好,做成不同风味的。