生腌皮皮虾做法 生腌皮皮虾做法简单介绍

莉落

1、材料:皮皮虾500克、葱一根、姜半块、辣椒一个、香菜2棵,老抽4汤匙、凉白开适量、蒜蓉米醋适量。

2、先将皮皮虾刷洗干净,过凉白开,将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉。可以整只腌也可以剪成两三段。

3、小锅放香油烧热后,放入蒜蓉稍稍煎出味。

4、再加辣椒,葱,姜,香菜,醋,和老抽,调成汁,和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿虾,冷藏3小时后即可食用。