1、猪大排适量,玉米适量,豆角适量,土豆适量,姜适量,葱适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,食盐适量,植物油适量。
2、锅中油热后放入葱、姜、花椒、大料翻炒均匀,放入焯过的排骨翻炒均匀;
3、倒入生抽、老抽翻炒均匀,倒入适量热水没过排骨,煮四十分钟;
4、玉米切段、豆角去筋洗净、土豆切滚刀块,放入锅中,加盐调味;
5、放入面卷,盖上锅盖,继续煮二十分钟即可。
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