1、可以的，营养价值也不会抵消，只是味道有些不太好。建议放点冰糖。梨是寒性的食物、而山药是温性的食物、要根据自己体质用。
2、山药有健脾胃的效果，同时适当吃些山药有润肺的作用。同时山药中含较多的膳食纤维，对调理肠胃缓解便秘有好处。
3、同时梨有润肺止咳化痰的作用，对于秋燥有很好的缓解作用，山药和梨可以一起吃，对润肺有很好的效果。同时对调理肠胃有好处。
4、梨本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风。