1、柿子可与红糖可以一起食用，但不一次不能吃很多。
2、柿子性寒，含丰富葡萄糖、胡萝卜素、蔗糖、蛋白质、钙维生素C、碘等物质，味道鲜、甜，也具有较高的营养价值，柿子秋季比较常见，价格也不高 。
3、柿子中有丰富膳食纤维具有良好润肠通便作用，有习惯性便秘者可根据自身情况适量食用，柿子还能起到清热、润肺、止渴生津、化痰镇咳等方面的功效。吃柿子不要空肚子，每次不要太多，而且长时间连续食用也不可。因子中含大量的鞣酸、果胶，和胃酸发生反应出现难以溶解的凝胶块，容易得胃结石。红糖制作是天然的甘蔗汁熬制得来，属性温热，具有补中益气、暖胃健脾、抗衰老等方面的功效。两者一起食用，不会发生不利反应。