1、香菜和很多东西都可以一起吃。香菜营养丰富,主要含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。
2、香菜与松花蛋:芫荽有清热解毒作用,松花蛋可改善肺热咳嗽。二者搭配,有清热解毒,生津润肺功效。适宜肺热咳嗽患者食用。
3、香菜与黄豆:芫荽含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有发汗、祛风解毒的作用;黄豆富含植物蛋白,具有健脾宽中的功效。二者搭配,能增强机体免疫力,可防病抗病。
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