猪血怎么吃 猪血怎样做好吃

王明刚

1、首先猪血洗净切片,葱、姜、蒜切片。

2、锅中烧水,水中滴几滴料酒,水开后猪血倒进翻滚之捞出,沥水。

3、然后另起锅放油,油热后放花椒炸出香油,放红辣椒、蒜、葱煸出香味。

4、最后把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐,大火翻炒一分钟关火,盛盘。