猪肺怎么煮 猪肺的煮法

李盛

1、首先要将生猪肺灌水搓把淤血弄出来,再飞一下水,加水煮15分就熟了,但是这会很有嚼性牙会很累,你可以武火煮开再文火煮一个半小时,这样猪肺就容易嚼碎。

2、用高压锅煮25分钟就够烂了,做汤,炒都好吃。