1、姜切片、蒜拍碎。
2、胡萝卜洗净切块。
3、辣椒、香料剁碎。
4、胡萝卜煮至七成捞出滤掉水分。
5、羊肉煮至八分熟捞出。
6、锅内葱姜、香料爆锅后，放入羊肉翻炒。
7、加入麻辣鲜进行焖煮。
8、加入胡萝卜煮熟。
9、煮至烂透，闻到香味即可。
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