怎么做猪油 如何做猪油

孙小飞

1、首先将猪大油洗干净,切成小块,中小火烧开,用铲子在锅里搅动,待烧开后,适当地改成大火再烧5分钟,转小火炼制约20分钟。

2、待油变的清亮后,用最小火烧制,基本没有水气升腾,油也特别清亮,油渣也微黄,就能将油舀出来,待其冷却即可。