1、捕捉方法:用导火索熏。用锄头随着洞口挖到一定的程度，就把导火线绑在一根笔直的长木杆或竹竿上，点燃后顺着洞口往里推送。用干草或者茅草给堵塞，大概10分钟后拿开草，敞开洞口，被熏焖的竹鼠在洞里受不了会慢慢爬出来。
2、灌水法。也是挖到一定深度后，如果竹鼠洞一直往下走，可以用水，但切记是慢慢的倒入洞中，随着水慢慢上升，它也跟上上来，如果是一下子全部到进洞中，会导致竹鼠被水淹死。
3、装铁夹法。就是在竹鼠洞口、常走的路装上铁夹，在上面撒土掩平，让竹鼠踩上后被夹住，为了安全起见，可在多处安装这样的铁夹。如果要驯化饲养的话，只要第一种较为合适。