金桔冰糖的正宗做法 怎样做金桔冰糖

刘莉莉

1、金桔350g,冰糖10g。

2、去掉果把,用盐搓净,再用清水洗净金桔。

3、切片切丝儿切块儿都行。

4、不粘锅内放入冰糖、适量清水,熬至冰糖彻底融化,倒入金桔。

5、大火熬30分钟。

6、转小火继续熬。

7、熬至汤汁浓稠,成果胶状,起锅凉凉,装入洗净晾干密封性好的玻璃罐内,放置于冰箱内,保质期1个月。可以直接吃,可以冲水喝,止咳效果挺明显的。