1、修剪时间
桃树修剪时间可在夏季和冬季进行，夏季一般是在5月份至七月份这段时间，5月份第一次修剪，6月初可进行第二次，7月初的时候还可以进行一次。冬季则一般是在11月份下旬至12月份上旬进行。
2、幼树修剪
幼树修剪一般是在移栽成活之后才开始进行修剪，幼树修剪的主要目的就是扩大树冠，选取的方式有轻剪、短截等。我们需要将幼树下半部分较为杂乱的树枝修剪掉，只留下少部分枝叶。
3、初果期成树修剪
初果期成树的修剪，主要是指桃树刚开始结果的这两年的修剪。这时桃树结的果实还是相对较少的，所以我们修剪的主要目的是为了整形，方便后期的采收，以及提高后期桃树的结果率。一般是采用轻剪长放的方法进行，慢慢的培养结果枝。
4、盛果期成树修剪
盛果期的桃树修剪也是最关键的，它能影响到桃树的的生长以及它的结果量。我们需要在维持桃树生长的基础上，延长桃树的花期，这样可以在一定程度上提高桃树的产量。这是桃树的修剪原则是去弱留强，将枯枝、老枝、病枝、弱枝、密枝等轻轻的剪除，这样可以促进新枝的生长，保持桃树的透光、透风性。
5、生长后期修剪
桃树后期的修剪也及时桃树慢慢老化的一个阶段。这时的修剪主要是将老枝修剪掉，重新培养新的树枝，因为之前的树枝基本上都已经老化，它的结果能力也就退化了。结果量大大降低，而且果实又小，口感也不好，所以就需要将这些树枝全部修剪掉。这样可以延长桃树的使用年限，同时也能维持桃树的产量和质量。