1、桔梗的食用方法是多种多样的,清炒、炖汤都是不错的做法。
2、在清炒界桔梗时可以用猪油来炒,效果奇佳,十分美味。值得注意的是,在炒桔梗的时候一定要炒透了,否则其毒性会很强。此外,桔梗还可以拿来做成营养可口的汤,做成汤的桔梗的营养会被更好地吸收。在这种情况下,最好是可以配一些菌类的食物,例如香菇等。而且最好是可以再配上一些葱花,这样吃起来口感更妙。
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