1、做法一
用料：贝贝南瓜 1个。
贝贝南瓜切小块，南瓜籽去掉，南瓜皮不用去可以吃。烤盘底部刷一层油，南瓜表面刷一层油，别忘了皮也要刷油。190度中层，烤20分钟即可。
2、做法二
用料：老南瓜根部一大块。
将老南瓜洗干净，南瓜外面的皮也好好刷干净，烤盘上垫一层锡纸，记住哑光面是放食材的，不用预热烤箱，直接将食材放入烤箱，上下火200度50分钟左右，根据南瓜大小记得灵活调整时间，烤至南瓜爆浆。
3、做法三
用料：南瓜块（大块）、橄榄油少许、盐1克。
南瓜切成大块，一定不要太小了，不然口感时间都有偏差。表面刷油，五面都均匀刷上，然后再再表面撒上盐粒。放预热好的烤箱200度烤30分钟看一下，如果表面还没有焦脆的感觉就再烤10分钟即可。