1、河鳗不适合对海鲜过敏的人吃,有慢性病的病人也是不可以吃鳗鱼的,痛风、肾炎、肝炎人群慎吃,风寒感冒发烧、红斑狼疮患者也不宜食用。河鳗特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。
2、鳗鱼不宜一次性过多食用,会加重胃肠道的消化负担,以及肾脏的排泄负担,每日的食用量最 好控制在200克以内为宜。鳗鱼中含有丰富的蛋白质,食多不易消化,脾肾虚弱的人不宜大量食用,以免增重消化负担, 引起身体不适。
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