正宗黑葱油的熬制方法 正宗黑葱油怎么熬制

黄飞

1、用料:葱50根、开洋50g、菜籽油50ml。

2、香葱洗净,用料理机低速打碎。

3、平底锅烧热加油,放葱碎开始熬制,中小火。

4、虾仁过油去水,最后两分钟放进葱里一起熬制。

5、葱油熬成深咖啡色,焦香味扑鼻,就可以出锅了。

6、冷却后罐装,密封冷藏保存,随吃随取。小馄饨,大馄饨的绝配,豆腐汤也可以放哦,百搭小调料。