1、作用是消化乳糖,将乳糖水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。乳糖酶又称为β半乳糖苷酶,是人体中的一种消化酶,是以母乳奶粉为主要营养来源的,婴幼儿体内最重要的一个小范围乳糖酶,它的作用就就是消化乳糖,将乳糖水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。
2、人体如果缺乏乳糖酶,会引起乳糖消化吸收的障碍。一些患者会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的临床症状。一般称之为乳糖不耐受,有些人空腹喝奶的时候会出现这种情况,叫乳糖不耐受。
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