1、喷施叶面肥。喷施0.2-0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾混合溶液2-3次，保证养分供应，促进白菜及时包心。
2、喷施包心剂。这种包心剂其实就是赤霉酸·胺鲜酯，一般在大白菜进入莲座期后开始喷施。一般选用10%赤霉酸·胺鲜酯可溶粉剂10-15毫升兑水30-40公斤进行喷雾，间隔10～15天喷施一次，连喷2～3次。也可以添加尿素50-100克+磷酸二氢钾100克-150克+糖醇钙50-100克喷雾，补充氮、磷、钾和钙肥，促进白菜加快生长。
3、用稻草、藤蔓等包扎白菜叶片，增加心叶温度，促使包心 。
4、提高温度，保持湿度，促使包心。一般采取搭设棚架覆盖秸秆，也可以采取小拱棚扣棚，延长生育期的办法。