1、潮汕面线100克,醋10克,葱10克,水10克,菜籽油10克,酱油10克,盐10克,耗油10克。
2、锅里煮开水后放入潮汕面线焯烫至面线变软;
3、将烫好的面线倒入网筛中,用清水冲一下,沥去水分;
4、热锅后,锅里倒入菜籽油;
5、然后放入葱头煸出香味;
6、再倒入沥去水分的面线翻炒至面线金黄色;
7、最后放入葱段翻炒均匀即可。
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