1、闽北乌龙茶有大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖、武夷奇种等,主产区分布在福建北部的武夷山、建阳建瓯等一带,闽北乌龙素以岩茶显著,尤以大红袍显著,而岩骨花香则是其核心特色,其次闽北乌龙茶茶品众多,素以浓郁、香气见长。
2、根据树种原料、制作工艺及产地的不同,可以大致将乌龙茶分为四类,分别是闽北乌龙、闽南乌龙,广东乌龙和台湾乌龙。
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