琵琶虾的吃法 清蒸琵琶虾的做法

阿林

1、材料:琵琶虾、葱、姜、料酒、耗油、糖、醋、食用油、鸡精。

2、将琵琶虾洗干净后,为了方便入味,用剪刀对半剪开。

3、将姜切丝,葱切段。

4、将琵琶虾放在盘子上,加入料酒、葱末和姜丝,放进锅内蒸熟。

5、用蚝油、糖、醋、鸡精和食用油调制沾汁。