泡茶的技巧 泡茶有啥技巧

王明刚

1、在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香。用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。

2、一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。