1、放置阴凉的地方保存。很多时候，保存水果都是共通的，很多水果都一样，需要放置在阴凉的地方进行保存。因为水果如果经过了太阳的照射，就很容易出现变质的情况，所以一般来说，最好直接将水果放置阴凉处防止是最好的选择。而且除了需要放置在阴凉的地方，最好还是选择那种水分含量较低的地方，如果实在是找不到这种地方。就只能需要放置些干燥剂，或者在水果表面裹上层纸，通过尽可能地吸收空气中的水分，来减少湿度。因为潮湿的空气，也很容易使得车厘子变质，其他水果也是一样。
2、吃多少清洗多少。最好在放置的时候，就将车厘子分成小份，使用保鲜膜，将小份的车厘子包装起来。这样子就可以很好地将车厘子进行保存，而且一定要注意的一点，是吃多少的车厘子，就清洗多少，因为清洗后的车厘子很快就会出现变质的情况。